鱈のホイル焼き～ごまマヨソースで～
淡白な鱈をしっかり味のソースで。ご飯がすすむ！
このレシピの生い立ち
なんとなく作ったら美味しかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩(分量外)をふって20分おき、キッチンペーパーで水分を拭き取る。
- 2
キャベツと人参を千切りにする。他に好きな野菜やキノコを入れても。
- 3
ホイルに切った野菜を敷き、鱈をのせて塩こしょうと酒をふりかける。
- 4
具をホイルに包み、オーブントースターで15分焼く。トースターが無い場合、フライパンに水を入れて蓋をし、蒸し焼きにする。
- 5
焼いている間にソースの材料を混ぜ合わせておく。焼きあがったらソースをかけてできあがり。
コツ・ポイント
簡単過ぎてコツはなし！
ソースは温野菜や野菜スティックにも使えます♪
小さくカットされた切り身を買ったので写真は3切れになってますが、普通サイズの切り身のまま調理してOKです。
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