ウマイ！ので覚え書きお好み焼き〜
私の中でリピありなので、忘れないため記録しときます〜
このレシピの生い立ち
キャベツなしのお好み焼きで〜
作り方
- 1
こんにゃくは下茹でして細かく切る。
いか揚げお菓子は大きめに折り割る。 - 2
肉て後入れ卵以外混ぜる。
- 3
ホットプレートに肉を並べ、生地を流し蓋をし焦げ目付くまで焼く。
- 4
十字にヘラで切り、それぞれ裏返し、蓋をして焼く。
- 5
火が通ったら、後入れ卵を中央に割り、
お好み焼きや動かし下に入れる。 - 6
ソース、マヨネーズ、かつお、青のりなどでどうぞ、
コツ・ポイント
ホットプレートで一気に全部焼きます。
もちろん、小分けでも笑
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