ボウルにみじん切りにした玉ねぎ、豚挽き肉、卵、小麦粉、塩胡椒を混ぜ合わせる

熱した大きめのフライパンに油を適量入れ、1を手で丸めながら並べ入れる

片面が焼けたらひっくり返し、蓋をして軽く蒸し焼きにする。この間に●を混ぜておいて下さい。