x’masクリーミィさつまいもアイス*＊
maimamanma @cook_40062520
なめらかクリーミィ♡
冬のアイス*＊クリスマスパーティーやおせちの間の箸休め♪女子大好き＊
ほっこりコクうま^ ^
このレシピの生い立ち
小粒な安納芋をオーブンでたくさんつくったので、それを皮ごと冷凍保存していて、安くて美味しいデザートを食べたくて♡
この方法で、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、冷凍バナナなど、なんでもアイスになりますよ^ ^
x’masクリーミィさつまいもアイス*＊
なめらかクリーミィ♡
冬のアイス*＊クリスマスパーティーやおせちの間の箸休め♪女子大好き＊
ほっこりコクうま^ ^
このレシピの生い立ち
小粒な安納芋をオーブンでたくさんつくったので、それを皮ごと冷凍保存していて、安くて美味しいデザートを食べたくて♡
この方法で、冷凍いちご、冷凍ブルーベリー、冷凍バナナなど、なんでもアイスになりますよ^ ^
作り方
- 1
焼き芋または甘煮を冷凍しておく。冷やす時間短縮のためなので、冷凍でなくても大丈夫です。皮を剥く。
-
- 2
フードプロセッサーで生クリームと砂糖を入れ、七分立てくらい泡立てる。
- 3
焼き芋、バニラエッセンスもいれ、ゴロゴロするものがなくなるまで1分程度回す。
-
- 4
シェイク状なので、2時間くらいで十分かたまります。
芋以外で、生クリームをヨーグルトに変えると美味しいシェイクに♪
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コツ・ポイント
卵黄を入れるとコクがでますが、一歳の息子ちゃんも食べられるように、生卵は入れませんでした。大人だけなら、卵黄一個を芋を入れた後に入れて、回してください。
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