白菜の脂肪燃焼スープ✳︎

白菜の脂肪燃焼スープ✳︎-レシピのメイン写真

白菜の脂肪燃焼スープ✳︎

えぇーたんママ @cook_40230666

ごま油と大葉の風味が決め手。しょうがたっぷりの暖まる脂肪燃焼スープ！
簡単なのに手の込んだ一品になること間違いなし！
このレシピの生い立ち
白菜が大量にあまっていたので、消費のために。寒い季節にピッタリ✳︎

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ごま油と大葉の風味が決め手。しょうがたっぷりの暖まる脂肪燃焼スープ！
簡単なのに手の込んだ一品になること間違いなし！
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白菜が大量にあまっていたので、消費のために。寒い季節にピッタリ✳︎

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材料

3〜4人分

白菜 1/6個
人参 1/2本
本だし少々
味噌お玉1/3
醤油大さじ1
ごま油適量
ゴマ適量
大葉二枚
ネギ 1／2本
生姜ひとかけ
お好みで
天かす適量
挽肉などの肉 100g程度

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作り方

1

白菜と人参は千切りに。ネギは細かく切っておく。
2

白菜と人参を水からにて、煮えてきたら本だしと味噌を溶かしいれる。
3

沸騰しないようにしばらく煮て、醤油とごま油を回し入れ、火を止め、ゴマとねぎをいれる。
4

器に持ってから大葉とすりおろした生姜をもりつける^_^

コツ・ポイント

今回は入れてませんが、挽肉をいれるとボリュームUPします！！
天かすをいれるとこくがでて一味かわります^_^ぜひ、やってみてください。

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えぇーたんママ @cook_40230666

2013/12/06 13:16に公開

このレシピのキーワード

スープねぎ大葉白菜ひき肉にんじんお肉ゴマ味噌しょうが

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