菜の花、卵、ベーコンのレホールサンド
guzavie @cook_40127434
レホール（ホースラディッシュ）で辛味をつけました。
爽やかな香りです。
このレシピの生い立ち
ホースラディッシュをおろしながら思いつきました。
菜の花、卵、ベーコンのレホールサンド
レホール（ホースラディッシュ）で辛味をつけました。
爽やかな香りです。
このレシピの生い立ち
ホースラディッシュをおろしながら思いつきました。
アプリでひらく作り方
- 1
パンにバターを塗ります。
ホースラディッシュはピーラーで皮を剥き、すり下ろします。 -
- 2
菜の花は色よくさっとゆでて冷水にとり絞って2㎝に切ります。
ベーコンはフライパンで油をひかずに焼きます。 - 3
ボールに菜の花とざっくり手で割った半熟卵を入れてホースラディッシュ、マヨネーズ、ポン酢で味を決めます。
-
- 4
パンにベーコンを乗せて３を沢山乗せて挟み、ラップに包んで軽い重しを乗せて馴染ませます。
-
- 5
ゆで卵の殻がツルンと剥ける方法
レシピID : 21272200 -
コツ・ポイント
ホースラディッシュをするときは、ゴーグルをつけます。辛い物を扱うときは、サバゲー用のゴーグルを便利に使っています。
ホースラディッシュは全部おろして小分けにして冷凍にしておきます。
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