ヨーグルトのやわらか寒天
chipeco @cook_40052292
低カロリーなヘルシーデザート。
ゼリーより柔らかいトロトロの寒天です。
ダイエット中に。（1個50kcal）
このレシピの生い立ち
寒天で食物繊維。ヨーグルトで乳酸菌。お腹にやさしいデザートです。低カロリーなのでダイエット中にも食べられます。
アプリでひらく作り方
- 1
ヨーグルトとパルスイートを耐熱容器に入れよく混ぜ、レンジで40～50度くらいに温める。(高温で分離するので注意)
- 2
鍋に水と寒天パウダーを入れ火にかける。
- 3
沸騰前にもよく混ぜ、沸騰してからも2分間よく混ぜます。
- 4
ヨーグルトのボウルに寒天水を入れ、よ～～く混ぜてから、冷めないうちに小分け容器へ流し、冷蔵庫で冷やし固める。
- 5
小分け容器に入れる際に、お好みで桃缶や洋ナシ缶(汁は使わず)を入れても美味しいです。(カロリーは少し上がります。)
-
コツ・ポイント
寒天は35度で固まります。
40度を切らないようにするのと
しっかり溶かすのと
全部の工程でよく混ぜるのがコツです。
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