子供が大好き！ピーマンと豚肉の炒めもの☆
sachiboo22 @cook_40059715
これを食べてから、ピーマンが4歳の息子の大好物になりました♪我が家では3人で大きなピーマン7個がすぐに無くなります☆
このレシピの生い立ち
私が無性にピーマンを食べたくなって、残ってたお肉と一緒に何となく炒めたら、息子が食べたがったので、あげてみたら気に入ったようでほとんど食べられちゃいました(^-^;
子供が大好き！ピーマンと豚肉の炒めもの☆
これを食べてから、ピーマンが4歳の息子の大好物になりました♪我が家では3人で大きなピーマン7個がすぐに無くなります☆
このレシピの生い立ち
私が無性にピーマンを食べたくなって、残ってたお肉と一緒に何となく炒めたら、息子が食べたがったので、あげてみたら気に入ったようでほとんど食べられちゃいました(^-^;
作り方
- 1
豚肉を食べやすい大きさに切る。
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- 2
ピーマンを千切りにする。
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- 3
フライパンにサラダ油を熱し、 強めの中火でピーマンを炒める。
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- 4
①の豚肉を加えて炒める。
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- 5
肉の色が変わったら、鶏ガラスープの素、醤油を振り、ごま油を回し入れる。最後に味をみながら焼き肉のたれで味付けをする。
-
- 6
お皿に盛り付けて出来上がり☆
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コツ・ポイント
肉は豚ひき肉でも美味しいです。
ピーマンはよく火を通した方が苦味が少なくなる様ですし、お肉がしゃぶしゃぶ用なので私はピーマンを先に炒めました。
抵抗がある方はピーマンを炒めたら一度お皿に取って、お肉の色が変わってからピーマンを入れて下さい。
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