ハーブ香る♪とんかつ
ちょろらび @cook_40052809
いつものとんかつを、ちょっとオシャレにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
衣に粉チーズを振って揚げると美味しくなるそう。
なのでパン粉に混ぜました(＾ω＾）
ハーブ香る♪とんかつ
いつものとんかつを、ちょっとオシャレにアレンジ♪
このレシピの生い立ち
衣に粉チーズを振って揚げると美味しくなるそう。
なのでパン粉に混ぜました(＾ω＾）
作り方
- 1
バットに卵をほぐし牛乳を加える。
別のバットに☆をまんべんなく混ぜ合わせる。 - 2
豚肉は火が通りやすいように切れ目を入れる。
塩・黒こしょうをして、薄力粉を茶こしで振る。 -
- 3
豚肉に溶き卵、パン粉の順で衣をつける。
-
- 4
フライパンに油を熱し揚げる。
（油は少なめ、とんかつが半分出るくらい） -
- 5
～ピリ辛ケチャップ～
ソースの材料を全て混ぜ合わせる。 -
コツ・ポイント
ソースの豆板醤はお好みの辛さに加減してください。
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