ゆず胡椒香る♪生もずく入り卵焼き
Aloha☆★ @cook_40233994
ゆず胡椒の風味がたまらない♡
しゃきっとした歯ざわりのもずくが入った
卵焼きです。
このレシピの生い立ち
母から教わった生もずく入り卵焼きに、大好きなゆず胡椒を足してみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
生もずくにしょうゆを絡めておく。
- 2
卵にゆず胡椒を加え、よく混ぜる。
- 3
小さめのフライパンに油を熱し、２の半量を流し入れる。
- 4
卵に火が通りかけたところで、１をのせて巻く。
- 5
残りの卵を流し入れ同様に巻き、形を整える。
- 6
好きな大きさにカットし、皿に盛り付ける。
コツ・ポイント
＊ゆず胡椒は溶けにくいので、卵と馴染むようしっかり混ぜてください。
＊ゆず胡椒の量はお好みで加減してください。
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