簡単 あったか野菜ごろごろスープ

ちちごはん @cook_40140833
昨日は雪かも?!と言っていたので、あったかい食べ物を作ってみました。定番のケーキとポテトサラダを添えて・・・
このレシピの生い立ち
寒い体を温める、簡単に野菜も取れる、時間がない。そんなときの1品を作りたくて…
簡単 あったか野菜ごろごろスープ
昨日は雪かも?!と言っていたので、あったかい食べ物を作ってみました。定番のケーキとポテトサラダを添えて・・・
このレシピの生い立ち
寒い体を温める、簡単に野菜も取れる、時間がない。そんなときの1品を作りたくて…
作り方
- 1
こんな感じでやや大きめに切ってみました。
- 2
自分が好きなので、肉は大量に!!1口大のぶつ切りに。
- 3
鶏肉400g以上かも…
- 4
鍋に油を入れ、肉を炒めます。多少くっついても気にせず、ガンガンせめます。
- 5
肉にある程度火が通ったら、キャベツ以外の具材を入れ、水1500ccを入れて、コンソメを全部投入します。ひと煮立ちさせます
- 6
キャベツは食感を出したくて、4等分にざっくりと。
- 7
ジャガイモたちに火が通ったら、キャベツを入れます。蓋をして、煮込みます。
- 8
最後に味見をして、塩コショウで整えて完成です。
コツ・ポイント
コツなんてないです。好きなお肉と、野菜を好きなだけ使って作る。体が一気に温まります。
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