カフェで食べたタラコいかパスタ

料理大好きマミィ
料理大好きマミィ @cook_40135116

カフェで食べた味を再現しました。お店の味に近づきました。簡単美味。旦那からよくリクエストされます。オススメです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたタラコパスタが大好きで何回も通って味を再現しました。

カフェで食べたタラコいかパスタ

カフェで食べた味を再現しました。お店の味に近づきました。簡単美味。旦那からよくリクエストされます。オススメです。
このレシピの生い立ち
カフェで食べたタラコパスタが大好きで何回も通って味を再現しました。

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材料

1人分
  1. スパゲティー 100g
  2. タラコ 1腹
  3. 刺身用いか 好きなだけ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. ☆ほんだし 小さじ1
  6. ☆塩コショウ 適量
  7. バター 10g
  8. 大葉 2枚

作り方

  1. 1

    スパゲティーを茹でます。

  2. 2

    タラコはフォークを使って皮を剥がします。

  3. 3

    パスタを入れるボウルとは別の入れ物に☆を入れて混ぜておきます。
    いかは細く切っておいて下さい。

  4. 4

    パスタを入れるボウルにバターを入れておき、茹で上がったパスタをボウルに入れてバターを溶かします。

  5. 5

    4に☆を入れて混ぜます。

  6. 6

    皿に盛って刻んだ大葉をのせて出来上がり

コツ・ポイント

私は辛いのが苦手なのでタラコは普通の(辛子明太子ではない)ものを使っています。
イカは、刺身用のいかそうめん?を使っています。

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料理も食べるのも大好きな主婦です。
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