♪なす♡ピーマン♡豚肉の生姜焼き♪

キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127

いつもの生姜焼きに野菜をプラス♡これ一品でおかずはok!!
このレシピの生い立ち
焼肉でよく使う野菜を一緒に炒めちゃいました。

♪なす♡ピーマン♡豚肉の生姜焼き♪

いつもの生姜焼きに野菜をプラス♡これ一品でおかずはok!!
このレシピの生い立ち
焼肉でよく使う野菜を一緒に炒めちゃいました。

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材料

3~4人分
  1. なす 3本
  2. ピーマン 3個
  3. 豚肉(お好きな部位) 250グラム
  4. ★生姜 1カケ
  5. ★しょうゆ 大2
  6. ★酒 大1
  7. ★みりん 大1
  8. ★和風だし 少々
  9. 塩 こしょう 少々
  10. 油(炒め用) 適量

作り方

  1. 1

    野菜を食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    ★の調味料を合わせておきます。

  3. 3

    フライパンで1の野菜を炒め焼きしてお皿に取り出しておきます。

  4. 4
  5. 5

    お肉を焼きます。

  6. 6

    お肉が焼けたら、4の野菜をフライパンに戻します。

  7. 7

    2の合わせ調味料を回しかけ、材料に味を馴染ませます。このとき味がうすかったら塩こしょうで整えて下さい。

  8. 8

    お皿に盛り付けて出来上がりです❤

コツ・ポイント

野菜をいちど取り出すひと手間で、食感を損ねずに調理できます。

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キキママ♪
キキママ♪ @kikimama1127
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初めまして♡ キキママ♪と申します。 少々マンネリ化していた食卓がクックを始めてからずいぶんと変わりました♬日々みなさんのレシピに助けられています❤                    みんなのお弁当にも投稿させて頂いています。遊びに来てネ♪     群馬県高崎市 在住     東海連合♯26
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