茄子のごま油炒め☆

Stacieee
Stacieee @cook_40065678

茄子を使ってもう一品♪という時にオススメの料理です。
このレシピの生い立ち
茄子でもう一品作りたいと思い、ごま油風味にしてみました。

茄子のごま油炒め☆

茄子を使ってもう一品♪という時にオススメの料理です。
このレシピの生い立ち
茄子でもう一品作りたいと思い、ごま油風味にしてみました。

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材料

2人分
  1. 茄子 2本
  2. ごま 大さじ1~2
  3. 小さじ1
  4. かつお節 1袋

作り方

  1. 1

    茄子を乱切りにして、水につけてあく抜きをする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、茄子を炒める。途中、塩を加え、茄子に火が通るまでよく炒める。

  3. 3

    茄子が炒まったらかつお節を加え、よく混ぜる。

コツ・ポイント

私は長茄子を使いました。
お好みでごま油の量は加減してください♪

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