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ナスのごま油炒め
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ナスのごま油炒め-レシピのメイン写真

ナスのごま油炒め

あかねママ
あかねママ @cook_40139086

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材料

4人分
  1. ナス 4~5本
  2. ⚫味噌 大1
  3. ⚫砂糖 大1/2
  4. ⚫みりん 大1
  5. ⚫だしの素 小1
  6. ごま油 適量
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作り方

  1. 1

    ナスを所々皮をむき、縦に6~8等分に切って水にさらす
    (写真は長ナスのため半分に切ってから縦に切っています)

    • ナスのごま油炒め作り方1写真
  2. 2

    ナスの水気をよく切り、しんなりするまでごま油で炒める

  3. 3

    ⚫の材料をよく混ぜ合わせる

  4. 4

    3の調味料をフライパンに入れ、軽く炒めたら完成

コツ・ポイント

調味料は先によく混ぜ合わせて下さい

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あかねママ
あかねママ @cook_40139086
2016/06/15 10:47に公開

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