ナスだけのシンプル料理！あっという間に出来ますこのレシピの生い立ち母の料理です。覚書として。
ナスを所々皮をむき、縦に6～8等分に切って水にさらす(写真は長ナスのため半分に切ってから縦に切っています)
ナスの水気をよく切り、しんなりするまでごま油で炒める
⚫の材料をよく混ぜ合わせる
3の調味料をフライパンに入れ、軽く炒めたら完成
調味料は先によく混ぜ合わせて下さい
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