パリジャンでピザトースト
UncleRomeo @cook_40228775
パリジャンを使ってベーコン、生ハムとフレッシュトマトのピザトースト（各１個）ポテトソテー添えで休日ブランチ
このレシピの生い立ち
かつて六本木で良く食べた「ニコラス」「シェーキーズ」のピッザが原点だけど、家庭で手軽に楽しめるのは（宅配ピッザを除けば）パリジャンやバケットをベースにしたピザトーストが一番。
パリジャンでピザトースト
パリジャンを使ってベーコン、生ハムとフレッシュトマトのピザトースト（各１個）ポテトソテー添えで休日ブランチ
このレシピの生い立ち
かつて六本木で良く食べた「ニコラス」「シェーキーズ」のピッザが原点だけど、家庭で手軽に楽しめるのは（宅配ピッザを除けば）パリジャンやバケットをベースにしたピザトーストが一番。
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材料（１人分）
ベーコンと生ハム、玉ねぎ・ピーマン・ミニトマトは薄くスライス、パリジャンは大きめに斜めにスライス -
- 2
下地にピザソースをぬり、玉ねぎとピーマン、ベーコン・生ハムをのせ、ブラックペッパーを少々
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- 3
さらにミニトマトをのせ、オリーブオイルを少量、そしてとろけるスライスチーズをのせてオーブンへ
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- 4
オーブンレンジで焼いて（我家のレンジではチルドピザを選択）
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- 5
その間にフライパンでスライスポテトをバターで炒めパセリを少々
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- 6
出来上がりにお好みでペパーソースをかけて完成
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コツ・ポイント
パリジャンは厚めで斜めに大きくカットして、ベーコンと生ハムの2つの味を楽しめます。サラミやマッシュルーム・コーン・ボイル海老などの具材も良いですね！スライスポテトを揚げると「シェーキーズ」風のフライドポテトも楽しめます。
つくれぽ
キャリア転職支援と新卒就職支援・人材育成を目指し公共・民間企業向けコンサルタントで活躍中！普段料理は妻に任せっきりなので、週末は出来るかぎりキッチンに立ちます。もちろん作るだけではなく、後片付けも料理（クッキング）の後工程ですぞ～！ケ・セラ・セラ（Whatever Will Be, Will Be）がモットーの自由人！
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