作り方
- 1
小松菜を塩(分量外)を入れたお湯(分量外)で茹でて、しんなりしたら取り出して4cmに切っておく。
-
- 2
豚肉に片栗粉をまぶす。フライパンに多めの油をひいて、スライスしたニンニクを炒め香りがたったら豚肉を炒める
-
- 3
豚肉に火が通ったら水を入れてから★の調味料を全ていれる。
- 4
味噌が溶けて全体が混ざったら1の小松菜を入れて、炒めたら完成。
コツ・ポイント
水が少ないのですぐに煮詰まります。水を入れてからの作業は手早くしてくださいね！辛味はお好みに調節してください
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