作り方
- 1
ナスは、1～2cmの角切りにし、水にさらす。玉ねぎはスライスしておく。大葉は千切りにしておく。
- 2
熱したフライパンに油をひき、大葉以外のAを炒める。*2
- 3
ナスがしんなりしてきたら、大葉を入れて、さらに炒める。
- 4
Bを混ぜ合わせ、3に加えて、絡めながら、水分がなくなるまで炒めて、出来上がり。
コツ・ポイント
*1 私はたっぷり食べたかったので、10枚くらい使いました。
*2 めんどくさかったので、一緒に炒めましたが、気になる方は、先にお肉だけ炒めてください。
似たレシピ
-
-
-
-
夏の味♪【茄子とシソの葉の味噌炒め】 夏の味♪【茄子とシソの葉の味噌炒め】
夏にしか作らない、夏の味。茄子いり。茄子とシソの葉の甘味噌味の炒めもの。簡単に出来ます。食欲わいてきます。笑
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19330645
