自家製タレが美味しい!ジンギスカン

mocaron211
mocaron211 @cook_40254269

簡単に手作りタレで絶品なジンギスカン!タレが美味しすぎて野菜もたっぷり食べられる♪
このレシピの生い立ち
スーパーでラム肉の薄切り購入したので♪

自家製タレが美味しい!ジンギスカン

簡単に手作りタレで絶品なジンギスカン!タレが美味しすぎて野菜もたっぷり食べられる♪
このレシピの生い立ち
スーパーでラム肉の薄切り購入したので♪

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材料

  1. ラム肉 500g
  2. キャベツもやし・人参など たっぷり
  3. 玉ねぎすりおろし 1/2個分
  4. ☆醤油 大さじ2
  5. ☆酒・みりん・はちみつ・味噌 各大さじ1
  6. ☆にんにくすりおろし(チューブでも) 小さじ1
  7. ☆生姜すりおろし(チューブでも) 小さじ1/2
  8. サラダ油・塩胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ☆を耐熱皿に入れてよく混ぜて、ラップをしてレンジで600W3分30秒してタレを作る。

  2. 2

    野菜は食べやすい大きさに切る。今回はタレに使った玉ねぎの余り、もやし、人参、チンゲンサイを使用。

  3. 3

    熱したフライパンやホットプレートにサラダ油をしき、野菜を入れてと炒めたら、中央をあけてラム肉を焼いていく。

  4. 4

    全体に軽く塩胡椒をして、ラム肉に両面焼き色がついたら完成!

  5. 5

    タレをつけながら召し上がれ♪

コツ・ポイント

野菜はお好みでOK!野菜炒めにして美味しいものがおすすめです!

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mocaron211
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食べるの大好き♡簡単に作れて美味しいものを作ります!たまには凝ったものも頑張ります(^^)笑沢山食べたいので、なるべくヘルシーに身体に良いものを作ろうと思っています。いっぱい食べても罪悪感のないものを‼︎笑皆さんつくれぽありがとうございます(^^)ありがたく全て拝見しています!"美味しかった"の声がとっても嬉しいです♡
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