こんにゃくの甘辛炒め
くろねこにゃあ @cook_40074050
甘すぎず、お酒に合うこんにゃく炒めです。こんにゃく１枚あれば簡単に出来る１品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた賞味期限間近の蒟蒻を消費したくて作ったら美味しかったので覚書♡
こんにゃくの甘辛炒め
甘すぎず、お酒に合うこんにゃく炒めです。こんにゃく１枚あれば簡単に出来る１品。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫に眠っていた賞味期限間近の蒟蒻を消費したくて作ったら美味しかったので覚書♡
作り方
- 1
こんにゃくに軽く隠し包丁を入れ、厚さ１センチほどの三角に切る。
- 2
沸騰したお湯にさっとくぐらせ、ザルで水気をきっておく。
- 3
フライパンに油を熱し、こんにゃくの表面が少しカリッとなるように中火で炒める。
- 4
調味料Aをすべて入れ、煮詰まってこんにゃくに絡んだら、お好みで一味唐辛子をかけて軽く混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
こんにゃくを切るときは、薄めの方が味が染みやすく美味しいです♪
似たレシピ
-
-
-
-
竹輪とこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】 竹輪とこんにゃくの甘辛炒め【作り置き】
甘辛くピリッと辛い竹輪とこんにゃくの炒めものは、しっかり味なのでご飯がとても良く進み、お弁当のおかずに最適です。
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331234
