作り方
- 1
封筒に銀杏と塩を入れる。
- 2
口を2折りくらいして、軽く振る。
- 3
レンジに入れ、平らにし、1〜2分加熱する。
*パチパチ音がしますが少し我慢! - 4
袋から取り出し、殻・薄皮を剥いて、塩を付けながら食べましょう^^
- 5
殻が割れていない場合は包丁を横向きにし、銀杏の上から押さえると割れます。
*押し過ぎ注意! - 6
殻を剥いたものが冷めたら、フライパンで塩炒りすると美味しくなりますよ!
- 7
薄皮さえ剥いておけば小分けにして冷凍保存出来ます!!!
コツ・ポイント
熱いうちの方が皮が剥けやすいので、量を入れ過ぎないように!!
銀行の封筒がやり易いです(笑)
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