タイ風☆はるさめヘルシーサラダ
うまかっぺ @cook_40051723
ノンオイルなのにナンプラーでうまみたっぷり＆食べやすく♪
夏に美味しいヘルシーサラダ（＾＾）
たっぷり食べられま～す
このレシピの生い立ち
以前、タイ料理屋さんで食べて、美味しくてびっくり！家にあるもので簡単に出来るようにしました。
ノンオイルでとってもヘルシーなので、大量に食べても大丈夫！？
タイ風☆はるさめヘルシーサラダ
ノンオイルなのにナンプラーでうまみたっぷり＆食べやすく♪
夏に美味しいヘルシーサラダ（＾＾）
たっぷり食べられま～す
このレシピの生い立ち
以前、タイ料理屋さんで食べて、美味しくてびっくり！家にあるもので簡単に出来るようにしました。
ノンオイルでとってもヘルシーなので、大量に食べても大丈夫！？
作り方
- 1
ドレッシングの材料を混ぜ合わせて冷蔵庫で冷やしておく。
-
- 2
はるさめは熱湯に入れて５分そのままにしておき、水で冷やしてよく水気を切っておく。
食べやすい長さに切る。 - 3
きゅうりはスライサーで薄く切って、塩少々(分量外)をまぶしてしばらく置き、水気を軽く絞る。
- 4
玉ねぎを薄くスライスして水にさらし、水気をしっかり切る。
- 5
トマトは皮をむき、中の種を取ってザク切りにする。
えびは１匹を半分に切る。 -
- 6
はるさめ、きゅうり、玉ねぎ、トマト、えび、鷹のつめをボウルに入れて混ぜる。
-
- 7
お皿にとって、きざんだピーナッツをふりかけ、ドレッシングをかけて出来上がり～♪
-
コツ・ポイント
はるさめの水切りはザルにあけただけでは良く水が切れないので、しっかり絞ってください。
きゅうりや玉ねぎもしっかり水切りを。
◎レモンは生のものを！風味が断然違います！無ければレモン果汁でもＯＫ。ライムがあればさらに本格的なお味になりま～す♪
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流星MILK -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19331738
