*シートモニター第2弾・白身魚ときのこ*

※Chamiちゃみ※
※Chamiちゃみ※ @cook_40110316

簡単で美味しくって・ヘルシー・今回は白身魚でたっぷりのきのこ(ぶなピー・えのき・マイタケ・シイタケetc・・)
このレシピの生い立ち
急いでいる時は、電子レンジで“ち~ん”
ゆとりの時間はフライパンで・・

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材料

  1. 白身魚*今回はタラ 人数分
  2. 白菜ネギ 少々
  3. お好みのきのこ たくさん
  4. お酒 各大さじ1.5
  5. ポン酢・柚子胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    白ネギ・白菜の千切りをシートの上にひき・上に白身魚を寝かせるようにのせましょう♪

  2. 2

    上からきのこを布団のようにたっぷりかけて、お酒をちょこっと入れてあげましょう♪

  3. 3

    くるくる巻いて電子レンジで“チ~ン”でもよし今日は時間があるのでフライパンに水をはって蓋をして蒸し焼きです♪

  4. 4

    クッキングシートを開かずに、アツアツをお皿の上に・・ポン酢柚子胡椒を一緒に♪いただきま~す・

コツ・ポイント

白身魚をささみにしても美味しいですよ♪

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レシピ作者

※Chamiちゃみ※
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美味しくてバランスの取れた食事を作ることを 心がけしかも*お洒落に盛り付けられて*簡単な*レシピであれば尚更GOOD・・・・なんて何ともわがまま なことを日々考えています(*^.^*)ゝ    By *Chami*ちゃみ*(*^.^*)http://blogs.yahoo.co.jp/herbaceouskitchen_chamomile ブログもやってます♪
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