レシピ1

Simone23
Simone23 @cook_40234108

すぐに作れて作り置きに！
葉物を巻いて食べたりジャージャー麺、オムレツ、おつまみにも！
節約食材なのでお財布にも優しい！
このレシピの生い立ち
家にあるもので作り置きしたいなと思って作りました！

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葉物を巻いて食べたりジャージャー麺、オムレツ、おつまみにも！
節約食材なのでお財布にも優しい！
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材料

2人ぶん
  1. 合挽きミンチ 400g
  2. ねぎ 1本
  3. しめじ 1/4株
  4. えのき 1/4パック
  5. みそ 約50g
  6. 砂糖 約大さじ2杯
  7. 酒 約50cc
  8. しょうが 約5センチ(チューブ)
  9. 鶏ガラの素 小さじ1
  10. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    野菜を粗みじんにする。

  2. 2

    ごま油でお肉を炒める

  3. 3

    お肉に火が通ってきたら野菜を追加

  4. 4

    野菜に肉汁が染み込むよう炒め煮る

  5. 5

    調味料をいれ味を整える

コツ・ポイント

野菜に肉のうまみがたっぷり入るよう炒める
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