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厚切り豚バラミニミニとんかつ☆
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厚切り豚バラミニミニとんかつ☆-レシピのメイン写真

厚切り豚バラミニミニとんかつ☆

EXILE LOVE
EXILE LOVE @cook_40165014

ちょっと気分を変えて、豚バラ肉でミニミニの一口カツいかがでしょう?
このレシピの生い立ち
横浜・京急杉田駅そばの『肉の石川』(火曜定休)の豚バラでお弁当用にミニミニに作ってみました♪

ちょっと気分を変えて、豚バラ肉でミニミニの一口カツいかがでしょう?
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横浜・京急杉田駅そばの『肉の石川』(火曜定休)の豚バラでお弁当用にミニミニに作ってみました♪

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厚切り豚バラミニミニとんかつ☆

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ちょっと気分を変えて、豚バラ肉でミニミニの一口カツいかがでしょう?
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横浜・京急杉田駅そばの『肉の石川』(火曜定休)の豚バラでお弁当用にミニミニに作ってみました♪

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材料

4人前
  • 豚バラ(比較的厚切りを) 400g
  • ≪衣≫
  • 小麦粉 適量
  • 水 適量
  • ◆パン粉 適量
  • ◇揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    厚切り4枚位重ねて、4㎝ 位に切った豚バラに軽く塩、こしょうし、衣とパン粉をつけて油で揚げる。

    • 厚切り豚バラミニミニとんかつ☆作り方1写真
  2. 2

    弱火できつね色に中心まで火を通して出来上がり♪

    • 厚切り豚バラミニミニとんかつ☆作り方2写真
  3. 3

  4. 4

コツ・ポイント

キムかつチーズを作っていて思いつきました♪

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EXILE LOVE
EXILE LOVE @cook_40165014
2009/11/29 11:05に公開
主人と二代目ロングチワワのモナカと横浜在住☆趣味は手芸(ハワイアンキルトや小物をコツコツ作る事♬)・お菓子師範・パン師範・お料理師範・チーズソムリエ・ワイン大好き・家庭菜園・映画鑑賞・EXILE大好き!7歳と4歳の男の子の孫のばぁばちゃんもしてます。生きてるだけでまるもうけの毎日に感謝!R6年は空いてる時間にしたい事をどんどんしていきます!
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚肉 小麦粉

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