☆お好み焼き☆
コストコキッチン @cook_40230199
もっちりお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
初めてホットプレートでお好み焼きをした時にイマイチだったので、山芋をたっぷり入れてもっちりさせました。
☆お好み焼き☆
もっちりお好み焼きです♪
このレシピの生い立ち
初めてホットプレートでお好み焼きをした時にイマイチだったので、山芋をたっぷり入れてもっちりさせました。
作り方
- 1
山芋をすりおろします。我が家はモチモチが好きななで、多めに入れます。
-
- 2
お好み焼き粉と水、卵を入れ、空気ぐ入るように混ぜ合わせます。
-
- 3
混ぜわせたら、キャベツ、さらに混ぜ合わせます。
-
- 4
最後にカツオ節を入れ、また空気を入れるように混ぜます。
-
- 5
温めておいたホットプレートに流し入れ、両面を焼いて出来上がりです。お好きな具を入れて下さいね。
-
コツ・ポイント
もっちりして混ぜにくいですがよく混ぜてください。今回はホタテやシーフードミックスを入れました。
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