かぶのステーキ＊お弁当にも

Name: かぶのステーキ＊お弁当にも
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: かぶ（横にカット） 2～3枚; 小麦粉（打ち粉） 少々; サラダ油（オリーブオイル） 大さじ1; ＠酒（白ワイン） 大さじ2; ＊バルサミコ酢 大さじ2; ＊砂糖、醤油 各大さじ1

YUKImama弁当 @cook_40052602

さっと作れるカブのおかずです★
このレシピの生い立ち
旬のカブを使ったお弁当おかずを作りたくて★

かぶのステーキ＊お弁当にも

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材料

2人分

かぶ（横にカット） 2～3枚
小麦粉（打ち粉）少々
サラダ油（オリーブオイル）大さじ1
＠酒（白ワイン）大さじ2
＊バルサミコ酢大さじ2
＊砂糖、醤油各大さじ1

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作り方

1

皮をむいてカットしたかぶの方面に粉を叩きます。
2

油を熱したフライパンに1の粉を叩いた面から焼き、裏返したら＠を加え蓋をして蒸し焼きにします。
3

かぶが柔らかくなったら＊を加え強火で煮絡めせれば出来上がり。

コツ・ポイント

塩胡椒はお好みでお使いください★
バルサミコ酢でさっぱりとしたたれですが、なければ3で少しお酢を足したりお好みのタレでお楽しみください。
硬さは2の蒸し時間で調整して下さい。

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YUKImama弁当 @cook_40052602

2013/12/15 15:21に公開

http://ameblo.jp/fann2580/theme-10056845258.html「YUKImamaのお弁当と～食べれる幸せ～」寄ってね★＊３姉妹のママです^^＊仕上げに時々バ～ナ～を使う事もあります”嬉しいつくレポ下さった方がた、ブログでも出来るだけご紹介いつもありがとうございます”お弁当や夕飯に悩んだ時にお役に立てればめっちゃ嬉しいです^^YUKImama

このレシピのキーワード

ステーキかぶ酒小麦粉

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