おからと酒かすで大人のヨーグルトデザート

miyuki12
miyuki12 @cook_40039079

ヘルシーなおからと酒かすをそぼろ状にして、ヨーグルトに添えました。ほんのり酒かすの風味が味わえるほろほろデザートです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからと、アミノ酸豊富な酒粕を組み合わせてみました。

おからと酒かすで大人のヨーグルトデザート

ヘルシーなおからと酒かすをそぼろ状にして、ヨーグルトに添えました。ほんのり酒かすの風味が味わえるほろほろデザートです。
このレシピの生い立ち
ヘルシーなおからと、アミノ酸豊富な酒粕を組み合わせてみました。

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材料

作りやすい分量 2~3回分位
  1. おから 50g
  2. ●酒かす 25g
  3. ●砂糖 大さじ1
  4. ●生姜 小さじ1位
  5. ●シナモン 小さじ1/3弱位(お好みの量)
  6. ヨーグルト 150cc
  7. シナモン(トッピング用) 適量
  8. マーマレード(お好みで) 適量

作り方

  1. 1

    おからはレンジ700Wで2分位かけて、加熱処理しておく。

  2. 2

    ●の材料をフードプロセッサーにかけて、細かいそぼろ状にする。

  3. 3

    器にヨーグルトを1を適量かけて、お好みでマーマレードジャムとシナモンをトッピングすればできあがり。

  4. 4

    姉ぶたさんがブルーベリーで作って下さいました。有難う~

  5. 5

    まさくんのおくさんが、ココア入りで作って、ビスケットに挟んで下さいました。素敵アレンジ有難う。

  6. 6

    lovemokoさんが全てを混ぜて、トースターで焼いて下さりました。素敵アレンジ有難う。

コツ・ポイント

そぼろ状のまま食べるのがコツです。ジャムは柑橘系のものがよく合います。ヨーグルトにかけずにそのままスプーンですくっても美味しいです。こちらを参考に分量はお好みで調節して下さっても。

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miyuki12
miyuki12 @cook_40039079
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野菜中心のヘルシーの、手軽にできて美味しいレシピを心掛けています。お家ならではのお菓子やパン作りも楽しんでいます。レシピブログ→http://www.recipe-blog.jp/profile/21286
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