簡単おつまみレシピ:イカの肝煮

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イカの残った部分を肝で煮込みだけの簡単料理!つまみに最適です。
このレシピの生い立ち
イカを1ぱい買ってきて、身の部分を食べたので、げそとかが残ったので作ることにしました。

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材料

  1. イカ 1ぱい(身以外)
  2. 大さじ1
  3. 醤油 大さじ1
  4. 麺つゆ 大さじ3
  5. みりん 大さじ3
  6. イカの肝 1つ

作り方

  1. 1

    イカの残りをぶつ切りにして、そこに調味料をすべて入れます。更にイカの肝を入れて煮ます。

  2. 2

    10分程煮て完成です。

コツ・ポイント

刺身用のイカを1パイ買ってくると肝が付いています。

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手軽で簡単にできる料理、家でいつもありそうな野菜などを使った料理を中心に紹介できればいいなと!こちらのブログ(http://dad-kids.jugem.jp/)にも色々載せています。
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