酢玉ねぎでキャベツの粒マスタード和え
小～福びよりん @cook_40219742
酢の代わりに我が家の酢玉ねぎを使いました。
このレシピの生い立ち
酢の代わりに酢玉ねぎを使ってみたくて。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でたのを和えても
おいしいです。
酢玉ねぎでキャベツの粒マスタード和え
酢の代わりに我が家の酢玉ねぎを使いました。
このレシピの生い立ち
酢の代わりに酢玉ねぎを使ってみたくて。
しゃぶしゃぶ用の豚肉を茹でたのを和えても
おいしいです。
作り方
- 1
キャベツの芯は半分に。残りは一口大くらいにちぎる。
-
- 2
鍋に湯を沸かし、芯を入れ一呼吸おいてから葉をいれる。
透明になったらザルにあけておく。 -
- 3
油なしでベーコン炒める。
-
- 4
◎の材料を混ぜておく。
-
- 5
キャベツの水分をきっちり手で絞る。
（熱い所もあるのでやけどに注意！）
◎にベーコンと絞ったキャベツを入れて和える。 -
コツ・ポイント
特にありませんが、キャベツは冷水に入れて冷ましません。
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