失敗しなくて☆おいしい卵焼き
ノアのパパ @cook_40051085
だれでも簡単においしい卵焼きが出来ます♪
醤油とほんのりした甘さが、やみつきになります。
このレシピの生い立ち
奥さんが留守のときに食べたくて・・・
アプリでひらく作り方
- 1
材料を混ぜ合わせる。
-
- 2
フライパンに薄く油をひき、熱する。
- 3
フライパンに1.の材料の２／３程度を入れ、はしでグルグルかき混ぜて半熟位固まったら奥へ寄せておく。
- 4
空いたところへ、残りの卵液を全て入れる。
- 5
固まり始めたら、奥に寄せたかたまりを丁寧に手前に巻き込みながら戻してくる。
-
- 6
フライパンから下ろして、形が崩れていたら、熱いうちに直ぐ、ぎゅっとラップで巻いて荒熱がとれるまで、こうしておく。
-
- 7
そしたら、ごらんのように綺麗な肌で、形も整い 完成♪
-
コツ・ポイント
上手に巻けなくても修正できるので、コツもポイントも必要ありません。
だれでも、おいしく作れます♪
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