鶏からオニオンマリネの白菜サラダ
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
寿司酢で簡単に作ったチキンマリネと白菜がおいしい。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節にたっぷり食べられるスタミナレシピを、と思って。
鶏からオニオンマリネの白菜サラダ
寿司酢で簡単に作ったチキンマリネと白菜がおいしい。
このレシピの生い立ち
白菜の美味しい季節にたっぷり食べられるスタミナレシピを、と思って。
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄切りにして、寿司酢と醤油を混ぜて３０分ほど置いておく。
- 2
鶏肉を一口大に切り、酒を振りかけておく。
- 3
２に片栗粉を混ぜ、完全に火が通るまでこんがり揚げたら、１のオニオンのボウルに揚げ油から直接いれマリネする。
- 4
白菜を千切りに、にんじんはスライサーの千切りの刃で細く切る。
- 5
器に野菜を盛り付け全体にマヨネーズをかけ、上に３を玉ねぎと漬け汁ごとのせる。
コツ・ポイント
召し上がるときに、思いっきり混ぜ合わせるのが美味しいですよ～
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