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食べる!人参スープ
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食べる!人参スープ-レシピのメイン写真

食べる!人参スープ

SHO´Sキッチン
SHO´Sキッチン @cook_40220030

あえてザラッと!裏ごししない人参スープ。とくべつな、ス~プをあ~なた~にあ~げるう♪
このレシピの生い立ち
よく余る人参は、とりあえずフードプロセッサー行きで!スープにすると、あったかいんだから~♪

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材料

4人分
  • 人参 2本
  • 玉ねぎ 1個
  • 水 200ml
  • 牛乳 400ml
  • バター 15g
  • コンソメ顆粒 10g
  • クレイジーソルト 適量
  • パセリ 適量
  • パプリカパウダー 適量
  • シナモンパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    人参と玉ねぎを適当な大きさに切り、レンジでチン。600W3分程度。

    • 食べる!人参スープ作り方1写真
  2. 2

    少しずつ水を加えながら、滑らかになるまでフードプロセッサーにかける。

    • 食べる!人参スープ作り方2写真
  3. 3

    鍋に移して、牛乳を加えながら中火で温める。沸騰しないように加熱して、バター、コンソメ、クレイジーソルトを加える。

    • 食べる!人参スープ作り方3写真
  4. 4

    15分程、弱火で加熱すると、柔らかく滑らかになる。お好みで、パセリやシナモンパウダー、パプリカパウダーを振る。お洒落~w

コツ・ポイント

生クリームを入れても旨そう!

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SHO´Sキッチン
SHO´Sキッチン @cook_40220030
2015/11/01 12:38に公開

このレシピのキーワード

スープ にんじん シナモン バター 牛乳 玉ねぎ

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