宝箱☆きのこと薩摩芋のクリーミードリア☆
CoffeeCoco @cook_40025316
カレーピラフの上にたっぷりきのこと甘い薩摩芋をのせホワイトソースのクリーミー。味のバランスが絶妙でとても美味しいドリア♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたドリアを少しアレンジ
宝箱☆きのこと薩摩芋のクリーミードリア☆
カレーピラフの上にたっぷりきのこと甘い薩摩芋をのせホワイトソースのクリーミー。味のバランスが絶妙でとても美味しいドリア♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたドリアを少しアレンジ
作り方
- 1
まずはピラフ。調味料を洗った米の中にいれ、その後に１合分の水をいれ玉葱、ウインナーをいれ炊く。
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- 2
炊き上がったらバター大１をいれ（あればコーンも♪）よく混ぜ少し蒸らす。バターを塗った容器にいれる。（グラタン皿２皿分）
- 3
薩摩芋はコロコロきってチンか茹でておく。バターをいれきのこをソテーし塩コショウをしておく。（カサが減るのでたっぷり目に）
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- 4
１の上にたっぷり盛る。ホワイトソースもたっぷりかけチーズ、粉チーズもかけオーブンへ。
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- 5
とろ～り♪
ピラフのちょいスパイシーと甘い薩摩芋、きのこのたっぷり香りが最高です＾＾ -
コツ・ポイント
ぜ～～～～ったい舞茸はいれてほしい！！！♪この香りがたまらんのです＝ｍ＝♪
オリジナルのお店で食べたのは栗の甘露煮が入ってましたがコストと１年中食べたい！とゆう
欲望で（爆）今回は薩摩芋で作りました＾＾
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19334924
