ふろふき大根〜ゆず味噌

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verita_n @cook_40039652

いつものふろふき大根をゆず味噌で。
このレシピの生い立ち
ゆずの消費に

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材料

2人分
  1. 大根 15センチくらい
  2. だし汁 3カップ
  3. ゆず味噌
  4. ゆずの甘煮(レシピ:974352) 大さじ2
  5. 味噌 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. みりん 大さじ2
  8. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    大根は3センチくらいの厚さに切り、十字に隠し包丁を入れ、水をヒタヒタに入れた鍋で10分煮る。

  2. 2

    1の大根を取り出し、だし汁で柔らかくなるまで煮る。

  3. 3

    ゆず味噌を作る。
    材料を耐熱容器へ入れ、レンジで2分加熱する。

  4. 4

    2の大根を取り出し、3の味噌をかければ出来上がり。

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verita_n
verita_n @cook_40039652
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♫♫♫♫♫♫♫♫———————のんびりまったり、おきらく主婦生活♪----が、続くと思いきや、愚息誕生☆おかげで戦争のような毎日を送っています....育児って大変.....(*´-ω-`)レシピは鶏肉好きな旦那サマのために“鶏肉料理”が多いような...(‾∀‾;)ゆる〜い感じのレシピを載せてますので、宜しく☆♫♫♫♫♫♫♫♫———————
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