バターをレンジ20秒くらいで溶かした後、オーブンを170度に余熱。

ホットケーキミックスと溶かしバターをさっくり混ぜたら牛乳を加えて木べらで混ぜる。

胡桃を手で崩しながら入れて生地に混ぜ込む。

生地をひとまとめにしてクッキングシートに乗せ、手で1.５〜２センチの厚さの円にする。

６等分に切り分けてそれぞれすきまをあけてならべ、オーブンで20分焼く。焼きあがったら180度に温度を上げてさらに5分。

サクサク生地で香ばしい胡桃入りスコーンの完成☆