中華風！ねぎみじん温(冷)やっこ♪
のんき吞気 @cook_40047134
10分で簡単に出来るあったかメニューです。
材料もシンプルなので、是非お試しください。
このレシピの生い立ち
ネギとお豆腐とレタスがあれば後は家にある調味料で出来ます。夏は冷やしで、冬には温めて美味しく頂ける一品です。
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は、1丁を1/8カットくらいの一口大に切ります。レタスは1枚を1/4くらいにちぎっておきます。
- 2
ネギは、縦に4等分分に切れ目を入れてみじん切りにします。たれを混ぜ合わせてネギと和えます。
- 3
鍋にお湯を沸かして、レタスを湯通しするくらいで、30秒～1分程度茹でます。ざるにあけたら豆腐も軽く茹でます。
- 4
※冷やしの場合は、レタスと豆腐は茹でずに、水切り（キッチンペーパー）をしておきます。
- 5
お皿にレタスを並べて、その上に豆腐を並べたら、ネギだれをかけます。
あっというまに完成です！
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