こってり手羽元のお酢煮♪
まにゃ。。。 @cook_40045158
煮込むだけで簡単！でも、おいしい！
食材も安く抑えられます♪お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
手羽元はお安いので食費を抑えたいときはこのメニューを作ります！
簡単おいしい！うちの旦那さんの好きなメニューです☆
こってり手羽元のお酢煮♪
煮込むだけで簡単！でも、おいしい！
食材も安く抑えられます♪お試しあれ♪
このレシピの生い立ち
手羽元はお安いので食費を抑えたいときはこのメニューを作ります！
簡単おいしい！うちの旦那さんの好きなメニューです☆
作り方
- 1
ごま油で手羽元に少し焼き色がつくまで焼く。
卵はあらかじめゆでておく。 - 2
ゆで卵を1に入れて、しょうが以外の調味料を入れる。
アルミホイルなどで落しぶたをして煮込みます。 - 3
水分が少なくなったら落しぶたを取って、いんげんを加え残りの水分を飛ばす。
しょうがのすりおろしはいんげんにからめて煮る。 -
- 4
全体に照りが出て水分がなくなってきたら完成！
コツ・ポイント
お酢は煮ているうちに飛ぶので、においは気になりません。
手羽元はこってり味、いんげんはしょうがの風味もあるのでさっぱりめです。
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