ゴーヤとササミの味噌マヨサラダ
るぱんとありす @cook_40221665
火を使わないシリーズ！？
夏の季節、定番のゴーヤサラダ！
ひと味変えてピリ辛の味噌マヨで♪
このレシピの生い立ち
実家から大量にもらったゴーヤの消費メニュー
いつものサラダを味噌マヨにしてみました。
コチュジャンの甘辛ではしがすすみます♪
ゴーヤとササミの味噌マヨサラダ
火を使わないシリーズ！？
夏の季節、定番のゴーヤサラダ！
ひと味変えてピリ辛の味噌マヨで♪
このレシピの生い立ち
実家から大量にもらったゴーヤの消費メニュー
いつものサラダを味噌マヨにしてみました。
コチュジャンの甘辛ではしがすすみます♪
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切って、中のわたと種をスプーンで取り除く。１、２mmにスライスして軽く塩をふって揉んでおく。
- 2
玉ねぎをスライサーで薄くスライスする。（包丁で薄くスライス）しばらく空気にさらしておく。
- 3
ささみに酒大さじ１（分量外）をふりかけ、ラップに包んで１分半程加（900w)
加熱時間は加減して下さい - 4
３が手で触れる程度に冷めたら、手でほぐす。
- 5
調味料を全て混ぜておく。
- 6
ゴーヤと玉ねぎをそれぞれ手で絞るかペーパータオルなどで水分をきる。
- 7
５の合わせ調味料に４と６を和えたら完成！
コツ・ポイント
コツなし！
切って調味料に和えるだけ（笑）
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19335536
