パパッと作っちゃう我が家の煮豚ちゃん♪

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224

4は幸せよ~♪材料オール4でOK!!簡単手間要らず♪適当すぎる気がするけど美味しい♪

v( ̄(││) ̄)v♪ブヒブヒ
このレシピの生い立ち
煮豚ってきくとめんどくさいイメージが・・・いろんなレシシピを参考に何度も作った結果ここに至りました。やっぱりパパッと適当!?いや、簡単にしてしまった(>▽<;;

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材料

  1. 豚かたまり肉(お好みの部位で。今回は肩ロースでした) 400g~
  2. ☆砂糖 大さじ4
  3. ☆しょうゆ 大さじ4
  4. ☆酒 大さじ4
  5. ☆水 400cc
  6. ☆しょうがスライス(厚め) 4枚
  7. ☆にんにく 4片

作り方

  1. 1

    豚かたまり肉の表面をフライパンで焼く。

  2. 2

    お肉と☆をお鍋にいれて火にかける。沸騰してきたら弱火~中火で煮汁が半分ぐらいになるまでコトコト煮る。時々お肉を上下返す

  3. 3

    火をとめてしばらく味をしみこませる。
    スライスして煮汁をかけて出来上がり♪

  4. 4

    煮汁に水溶き片栗粉でとろみをつけても絡んでうまぁ~し☆

コツ・ポイント

にんにくは少しつぶしていれてます~
煮豚をご飯にのせて煮汁をかけたらうまうまの煮豚丼♪旦那ちゃんのお気に入りですw

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レシピ作者

ちべターリー
ちべターリー @plumeria1224
に公開
お料理まだまだ得意じゃないけど 大好きヽ(=´▽`=)ノ 旦那ちゃんのうまいという声を聞くため・・・・ COOKPADを見ながら日々勉強中です。 ご飯・お菓子・パン・・・いろいろ挑戦したいなぁ♪ どうぞよろしくです(=´ー`)ノ  11歳と6歳の娘とバタバタやっております~笑スロークックですが、マイペースに活動中です♪酵母の会❤NO.3   アンチョビ同盟❤NO.13
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