キャベツと豚挽肉のねぎごまスープ
おかちお @cook_40044515
たっぷりキャベツの栄養満点のひと品です。
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に見つけた、AJINOMOTOさんの調味料の裏面に載っていたレシピです。
作ってみたら簡単でとってもおいしかったので、調味料の配分を我が家の好みにアレンジを加え何度も作りました。春雨のもどし方も自分流。我が家の定番メニューです♪
キャベツと豚挽肉のねぎごまスープ
たっぷりキャベツの栄養満点のひと品です。
このレシピの生い立ち
だいぶ昔に見つけた、AJINOMOTOさんの調味料の裏面に載っていたレシピです。
作ってみたら簡単でとってもおいしかったので、調味料の配分を我が家の好みにアレンジを加え何度も作りました。春雨のもどし方も自分流。我が家の定番メニューです♪
作り方
- 1
キャベツはざく切り。しょうがはせん切り。万能ねぎは小口切り。
春雨はキッチンバサミなどで食べやすい長さにカットする。 - 2
鍋に油をひき、しょうがと豚ひき肉を炒め、火が通ったところで◎を入れてひと煮立ちさせる。
- 3
キャベツと春雨を加えてさらにひと煮立ちさせ、具材に火を通す。
- 4
★で味をととのえ、万能ねぎと白煎りゴマを加え、香りづけのごま油をたらし、出来上がり！
- 5
2012.2.14話題入りしました！！
自分のレシピが話題入りするなんて夢のようです！作ってくださった皆様に感謝です！！ -
- 6
2013/4/20つくれぽ100人の方にいただきました！
素敵なレポを下さった皆様、有難うございます(T▽T)泣いてます -
コツ・ポイント
※春雨は乾燥したままスープに入れます。味がしみ込んでおいしくなります。
※上記の材料以外にも、冷蔵庫にあるお野菜でたくさんアレンジしてくださいね。
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