かぶの葉のネギ味噌風
つのも @cook_40045207
ご飯が止まりません！食べ過ぎ注意です(笑)
このレシピの生い立ち
いつも醤油で味付けをしてたけど、お味噌だったらどうかなぁ？とやってみたら味噌味の方がおいしかったので。
アプリでひらく作り方
- 1
★を細かく刻む。
- 2
☆を混ぜておく。
- 3
１を胡麻油で炒める。かぶの葉に火が通った頃に２を入れて水分がなくなるまで炒める。
- 4
醤油を入れて少し炒める。
- 5
ゴマ、鰹節を入れて馴染ませたら出来上がり。
- 6
味付けはお好みで調整してください。
コツ・ポイント
汁気をちゃんと飛ばしてください。醤油はフライパンで少し焦がすような感じで入れると香ばしくなります。大根の葉などでもＯＫです。
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