ヘルシーさっぱり～もやし＆鶏炒め～

けろりん９３５
けろりん９３５ @cook_40037501

ショウガが効いてさっぱり塩味★
ヘルシーなので、たくさん食べても安心!(^^)!
このレシピの生い立ち
もやしの使い道にいつも迷っていた時にちらりと料理本で見かけ思い出しながら作ってみました。

ヘルシーさっぱり～もやし＆鶏炒め～

まきといん's cooksnap of when they made ヘルシーさっぱり～もやし＆鶏炒め～.
けろりん９３５
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ショウガが効いてさっぱり塩味★
ヘルシーなので、たくさん食べても安心!(^^)!
このレシピの生い立ち
もやしの使い道にいつも迷っていた時にちらりと料理本で見かけ思い出しながら作ってみました。
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材料

  1. もやし 1袋
  2. 鶏胸肉 １００ｇ
  3. しょうが　（千切り） 適量
  4. 酒 小さじ１　大さじ１
  5. 塩 少々
  6. ごま油 適量
  7. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    もやしをたっぷりの水に放す。
    ひげの根をとる。

  2. 2

    鶏肉を細切りにして酒小１・塩で下味をつける。

  3. 3

    千切りにしたしょうがをごま油で炒める。

  4. 4

    ２で下味をつけた鶏肉を強火で炒める

  5. 5

    もやしを加えさっと炒め合わせ
    酒大１・塩・こしょうで味付けする。

  6. 6

    もりつけして
    出来上がり～
    (^_-)-☆

コツ・ポイント

もやしの髭を丁寧にとることによって、口当たりが良くなります。
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訪問ありがとう◎´∀｀)b 埼玉県在中けろりん935です。６月から同居を始めましたが・・・2年の時を超え2014年8月15日別居しました。仕事と主婦を日々頑張っています。 .+:｡（´∀｀）ﾟ.+:｡クックパッドアワード2年参加させて頂き益々クックパッドの魅力が伝わりましたアメブロhttp://ameblo.jp/ti-rinn/ 　覗きにきてね♡
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