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ナスとサバのマヨネーズ炒め
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ナスとサバのマヨネーズ炒め-レシピのメイン写真

ナスとサバのマヨネーズ炒め

※さおりん※
※さおりん※ @cook_40071361

一人暮らしだから
ぜんぶ一人前♫
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ナスとサバが余ってたので_φ(・_・

一人暮らしだから
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ナスとサバのマヨネーズ炒め

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材料

一人前
  • なすび 1/2本
  • さばの半身 2匹
  • 塩コショウ 少々
  • 片栗粉 適量
  • サラダ油 適量
  • A
  • 醤油 大さじ1/2
  • みりん 大さじ1/2
  • マヨネーズ 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ナスは乱切りに、サバは一口大に切り、塩コショウ、片栗粉をまぶしておく。

    • ナスとサバのマヨネーズ炒め作り方1写真
  2. 2

    フライパンにサラダ油をいれ、ナスをしんなりするまで炒め、その後取り出す。

    • ナスとサバのマヨネーズ炒め作り方2写真
  3. 3

    そのままフライパンにサラダ油をいれ、さばを火が通るまで両面を焼く。

    • ナスとサバのマヨネーズ炒め作り方3写真
  4. 4

    そこへナスを戻し入れ、Aを順番にいれて絡めたら完成!!

    • ナスとサバのマヨネーズ炒め作り方4写真
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※さおりん※
※さおりん※ @cook_40071361
2011/06/20 11:39に公開

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