キムチの素de簡単ビビンそうめん！
風漸寺さいり @cook_40227602
キムチの素を代用してみました！辛い物好きにはたまらない辛さ♪人気ランキング1位ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
そうめんが大量にある中なんとか食べ飽きないレシピをと考えてビビン麺風にすることを発見するもコチュジャンがないってことで代用してみました
キムチの素de簡単ビビンそうめん！
キムチの素を代用してみました！辛い物好きにはたまらない辛さ♪人気ランキング1位ありがとうございます！
このレシピの生い立ち
そうめんが大量にある中なんとか食べ飽きないレシピをと考えてビビン麺風にすることを発見するもコチュジャンがないってことで代用してみました
作り方
- 1
材料をそれぞれ切ったり下ごしらえしておきます。
具材は他にもきゅうりやトマト等お好きな物を！ -
- 2
タレの材料をすべて混ぜておきます
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- 3
そうめんを少し柔らか目になるくらいに茹でます
1分20秒くらい？ -
- 4
そうめんを氷水でしめます、できれば冷水ではなく氷水で
- 5
そうめんの水をきり、さらに手で握るようにして水をしっかり絞ります
- 6
あとはお皿に盛りつけ、タレをお好みの量かけてください
- 7
完成！
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コツ・ポイント
水はこれでもか！ってほど絞って置いた方が、食べるときに水っぽくなることを避けられます。でも、辛いのが苦手な方はあえて絞りを弱くしておくと少し薄まってちょうどよくなるかもですっ
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