お弁当にも!ほうれん草とウインナー炒め

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アコマコママ
アコマコママ @cook_40037815

お浸しが苦手な人にオススメ♪お弁当や朝ごはんに…。あっという間に出来てとっても簡単!
このレシピの生い立ち
ほうれん草のお浸しなどを出してもなかなか食べてくれないので炒めて出した所、子供も旦那も食べてくれるようになりました。

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材料

4人分
  1. ほうれん草 一袋
  2. ウインナー 5、6本
  3. 醤油 少々
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をお好みの大きさにざくぎり。水にさらす。ウインナーは斜め切り。

  2. 2

    フライパンに油をひいてほうれん草の茎の部分から炒める。

  3. 3

    ウインナーも加えさっと炒め、葉の部分も加える。

  4. 4

    醤油、塩胡椒を入れさらにさっと炒めて出来上がり。

  5. 5

    醤油、塩胡椒を入れさらにさっと炒めて出来上がり。

コツ・ポイント

手際よくなるべく時間をかけないほうがほうれん草の歯ごたえがよくしあがります。

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