胡瓜とカニかまのマヨぽん和え

lliachloe
lliachloe @cook_40050689

胡瓜とカニカマの和え物。ポン酢とマヨネーズ、マスタードのソースでさっと和えれば簡単一品できちゃいます♪
このレシピの生い立ち
手軽にできる副菜を冷蔵庫にある食材で作りました。

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材料

3~4人分
  1. 胡瓜 1本
  2. かにかま 3本ほど
  3. 紫蘇(あれば 2枚
  4. 調味料
  5. マヨネーズ 大さじ1~2
  6. ポン酢 大さじ1
  7. マスタード 小さじ1

作り方

  1. 1

    胡瓜は薄切りにして塩をひとつまみまぶして、水分を出しておきます。

  2. 2

    かにかまはお好みのものを。
    食べやすくほぐしておきます。

  3. 3

    調味料を合わせておきます。
    今回マスタードはカシスマスタードを使いました。

  4. 4

    1、2の材料と調味料を合わせます。
    器に紫蘇をひき、盛りつけたら出来上がり。

コツ・ポイント

調味料の量はお好みで加減して下さい。

胡瓜はもししょっぱかったら、少し水にさらして、水分を絞って下さい。

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レシピ作者

lliachloe
lliachloe @cook_40050689
に公開
椿chloeのキッチンにようこそ♪美味しいものを食べる!作る!が大好き♪お休みの日は磯釣りデー。食べたい魚は自前で用意!
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