胡瓜とカニカマの蜂蜜マヨネーズ和え
もこたん星人 @cook_40162595
カリカリ胡瓜と柔らかカニカマの、ちょっとした一品です。サイドメニューにどうぞ・・・♪
このレシピの生い立ち
いつからか、我が家のちょっと一品メニューです。
簡単ですが、お客さんにも好評です♪
アプリでひらく作り方
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胡瓜はピーラーで皮を縦に４本くらい取って、乱切りにし、塩をまぶして７～８分置いておきます。
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- 2
カニカマは割いて置きます。
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- 3
胡瓜の水をしぼって切ります。
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- 4
胡瓜とカニカマをボールに入れ、ハチミツ、マヨネーズ、甘酢を加えてあえます。
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お皿に取り分けて、出来上がり☆
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コツ・ポイント
胡瓜を塩でしんなりさせて味をしみこませるのがポイントです。ハチミツと甘酢で、少し甘めの仕上がりです。
マヨネーズ、ハチミツ、甘酢の分量はお好みに応じて変えてください♪
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