意外とあっさり☆カレー鍋
こねこのパンや @cook_40040165
とにかく野菜がたっぷり食べられます！スープまでごくごく飲んじゃいました☆
このレシピの生い立ち
流行に遅ればせながら、我が家では初のカレー鍋です♪いろいろなレシピを参考にさせてもらって、自分なりのアレンジも加えてみました。
意外とあっさり☆カレー鍋
とにかく野菜がたっぷり食べられます！スープまでごくごく飲んじゃいました☆
このレシピの生い立ち
流行に遅ればせながら、我が家では初のカレー鍋です♪いろいろなレシピを参考にさせてもらって、自分なりのアレンジも加えてみました。
作り方
- 1
じゃが芋は４つ割りにして、水に１０分ほどさらしておく。
- 2
キャベツは芯の部分と葉の部分に分けて、ざく切りにする。その他の具材は食べやすい大きさに切る。
- 3
土鍋に水とだしの素、じゃが芋を入れて火にかけ、沸騰したところでキャベツの芯の部分を加えて煮込む。
- 4
キャベツがしんなりしてきたら、白だし、みりん、カレー粉を加えてひと混ぜし、他の具材も加えてしばらく煮る。
- 5
全体に火が通ったら、カレールウを溶かす。
コツ・ポイント
いろいろな具材を入れることで、それぞれがおいしいだしを出してくれます！シメのラーメンは絶品でした☆太めの麺がおいしいと思います。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19338898
