セリとシメジのピリ辛お浸し
nami平さん。 @cook_40196461
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このレシピの生い立ち
セリが安かったので・・・・。後はなんとなくの思いつきレシピ。意外とお箸が進みました。
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セリが安かったので・・・・。後はなんとなくの思いつきレシピ。意外とお箸が進みました。
作り方
- 1
セリはさっとゆでる。シメジも一緒にサッとゆでる。
茹でたセリは２～３ｃｍぐらいに切る。 - 2
ボールに調味料混ぜておき、茹でたセリとシメジを和える。
調味料をからませてしばらく冷蔵庫で冷やしながら味をしみ込ませる。 - 3
食べるラー油でも美味しいです。
一旦炒めたから冷やすといい感じに味がしみ込みます。
コツ・ポイント
ちょっと癖のあるセリだけど食べ方次第で止まらなくなる！！シラスを加えても美味しいです。
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